Bucher Vaslin kifejlesztett egy új, magas minőségű bogyózó típust, kifejezetten az épszőlő feldolgozáshoz. A cél az volt, hogy a bogyók a bogyózás során maradjanak sértetlenek.

Kíméletes folyamat:
A szőlő a garaton keresztül kerül betáplálásra és fokozatosan gyorsul fel a bogyózási sebességre mindenféle ütközés nélkül. Ezen a helyen a kosáron még nincsenek lyukak, és a szőlőt a keverőlapátok mozgatják a bogyók megroppantása és a reszelő-hatás nélkül. A kosár és a keverő ugyanabban az irányban forognak, elkerülve mindenféle szőlőre ható nyíróerőt. Valamennyi meghajtó egység egy helyre van csoportosítva a berendezésben, függetlenül a cefre és a must mozgásától, így nem okoz gondot a gép körüli műveletek elvégzése.

E2 bogyózó	E4 bogyózó

Műszaki jellemzők:

Bogyózó	Látszólagos teljesítmény* (t/h)	Lyukátmérők a kosáron (mm)	Kivitel
Delta E2	12-től 20-ig	22 vagy 25 vagy 32 cserélhető	Mozgatható kocsin vagy fixen választás szerint
Delta E4	25-től 30-ig	22 vagy 25 vagy 32 cserélhető	Mozgatható kocsin vagy fixen választás szerint
Delta E6	50-től 55-ig	22 vagy 25 vagy 32 cserélhető	Fix
Delta E8	70-től 80-ig	22 vagy 25 vagy 32 cserélhető	Fix

* függően a szőlő fajtájától, érettségétől és jellemzőitől


Opciók:
- Delta F zúzóegység
- Szikkasztó garat a szőlő betöltésének a szabályozásához
- Delta PM csigaszivattyú