Creaferm GOLD – Élesztőtápanyag

Szerves élesztő tápanyag (Élesztő autolizátum, Inaktivált élesztő és Tiamin-hidroklorid)

Termékleírás:

A CREAFERM GOLD egy 100%-ban szerves eredetű, autolizált és inaktív élesztőalapú tápanyag, amely nitrogént, szterolokat, zsírsavakat, tiamint és könnyen asszimilálható aminosavakat tartalmaz. Biztosítja az élesztő számára azonnal felvehető tápanyagokat, elősegíti a gyors szaporodást és az erjedés stabilitását, különösen a szerves nitrogénben szegény mustok esetén. Használata az erjedés kezdetén ajánlott az optimális fermentációs kinetika és a bor minőségének biztosítására.

Összetétel: Élesztő autolizátum, Inaktivált élesztő és Tiamin-hidroklorid (B1)

Főbb jellemzők:

• Azonnal hasznosuló, szerves nitrogénforrás
• Gazdag könnyen felvehető aminosavakban, mannoproteinekben és poliszacharidokban
• Kiegyensúlyozott összetétele révén segíti az élesztők sejtnövekedését és szaporodását
• Kiválóan alkalmazható kritikus körülmények között is
• GMO-mentes, az EU 1410/03 rendelet előírásainak megfelelően előállított termék

Alkalmazás és adagolás:

• Adagolás: 20-30 g/hl a musthoz közvetlenül az élesztő beoltásakor
• 30 g/hl CREAFERM GOLD a maximálisan engedélyezett tiamin mennyiséget (0,6 mg/l) biztosítja.
• Elkészítés: A CREAFERM GOLD-ot 10-szeres mennyiségű mustban oldjuk fel, majd pumpálással homogenizáljuk az erjesztendő masszában.

Csomagolás és tárolás:

CREAFERM GOLD 1 kg-os kiszerelésben, valamint 10 kg-os zsákokban érhető el. Tárolása száraz, hűvös helyen ajánlott.