Bentoflash – Bentonit

Granulált, aktivált nátrium-bentonit, must derítésre kifejlesztve [Vegán, Bio, Allergén és GMO mentes]

Termékleírás

A BENTOFLASH egy granulált, aktivált nátrium-bentonit, amely speciálisan borászati célokra készült. Kiemelkedő tulajdonsága az alacsony porképződés, gyors diszpergálódás, magas fehérjeeltávolító képesség és minimális rehidratációs idő. Magas proteinmentesító képességének köszönhetően kisebb dózisra van szükség. Gyorsan ülepszik és tömör üledéket ad. Ideális mustok, borok derítéséhez, fehérje megkötéshez, enzimek tevékenységének (oxidáz, glükanáz) megakadályozására

Kifejezetten must derítésre kifejlesztett termék, amely flotációhoz is jól használható.

[Vegán, Bio, Allergén és GMO mentes]

Összetétel:

• Granulált, magas tisztaságú bentonit

Főbb jellemzők:

• Kiváló diszperziós képesség, amely fokozza a Bentonit Montmorillonit kolloidális tulajdonságait, javítva ezáltal abszorpciós kapacitását és derítő hatását
• Alacsony dózis szükséges magas fehérjeeltávolító kapacitása miatt
• Gyors és kompakt ülepedés jellemzi
• Magas tisztasága révén nem visz át nem kívánatos vegyületeket vagy szagokat a mustba vagy borba
• Blokkolja a természetes és exogén enzimatikus aktivitásokat (oxidáz, pektináz, β-glükozidáz, β-glükanáz)
• Minimális mértékben adsorbeálja a színeket és aromákat
• GMO-mentes, megfelel az EU szabályozásoknak

Adagolás és használati útmutató:

• Általános adagolás: 20-80 g/hl
• Rehidratáció: 1:10 arányú vízben, de optimális teljesítmény 1:20 arányú hígítással érhető el. Amennyiben mechanikai
  keverőeszközzel kerül elkeverésre, feloldódás után felhasználható, egyéb esetben duzzasztási idő: 2-5 óra.

Csomagolás és tárolás:

A BENTOFLASH 25 kg-os zsákokban érhető el. Tárolása száraz, hűvös helyen ajánlott.

Kémiai jellemzők:

• Montmorillonit tartalom: ≥90%
• Szín: fehér-szürke
• Nedvességtartalom: 9,5-11,5%
• Deproteinizációs erő (CODEX módszer): ≥75%