deobrett-Aktívszén-Szilícium-dioxid

Deobrett – Szelektív adszorbens

Válogatott szilícium-dioxidokból és aktív szenekből álló szelektív adszorbens, amely hatásos a dohos/penészes szagok és általános illat és ízhibák ellen

Kategóriák: , , , Márka:

További információk

Termékleírás

A DEOBRETT az EVER Kutatás Fejlesztés részlege által fejlesztett szelektív adszorbens mustokhoz és borokhoz. Célja, hogy gyorsan és hatékonyan megkösse a nemkívánatos komponenseket (pl. növényvédőszer-maradékokat, íz- és illathibákat, mikotoxinokat), miközben tiszteletben tartja a kezelt termék kedvező organoleptikus tulajdonságait. A kezelés jellemzően rövid (kb. 30 perc), majd az anyag ülepítéssel vagy szűréssel könnyen eltávolítható. A lipofil peszticidek tartalma jellemzően 50–80%-kal csökkenthető. Hatásos a dohos/penészes szagok és általános illat és ízhibák ellen, továbbá adszorbeálja az erjedést gátló vegyületeket is .

Összetétel

Válogatott szilícium-dioxidok és aktív szenek .

Főbb jellemzők

  • Gyors kezelés (akár csak 30 perc), majd könnyű szeparálás szűréssel

  • Lipofil peszticidek tartalmának 50–80%-os csökkentése

  • Íz és íllathibák, dohos/penészes szagok és anomális illatok hatékony mérséklése

  • Erjedésgátló vegyületek (pl. zsírsavak) adszorpciója; refermentációs elakadások megelőzése (heptánsav, oktánsav, dekánsav eltávolítása révén)

  • Organoleptikus tisztításra alkalmas; a kezelést a bor tisztasági állapotához igazítva célszerű végezni

Adagolás és használati útmutató

Általános használat / alkalmazás: a DEOBRETT-et homogénen diszpergálva adja a kezelendő musthoz vagy borhoz; legalább 30 perc kontaktidő után ülepítéssel vagy szűréssel válassza el .

Célzott dózisok:

  • Peszticid-csökkentés: 20 g/hl
  • Refermentációs elakadások megelőzése: 10 g/hl (zsírsavak eltávolítása)
  • Szenzoros tisztítás: 10–150 g/hl (alacsony dózisnál kombinálható más derítőkkel; ≥100 g/hl esetén tiszta boron javasolt a zavaró zavarosság elkerülésére)
  • EU jogi maximum (bor): 200 g/hl

Laborpróba javaslat (adagolás pontosítása)

  1. 5 g DEOBRETT 95 mL vízben diszpergálva
  2. 30 perc keverés
  3. A kapott oldatból adagolás a mintához (pl. 2 mL/100 mL = 100 g/hl)
  4. 30 perc várakozás, időnkénti keverés, majd szűrés és értékelés

Csomagolás és tárolás

  • Kiszerelés: 10 kg-os zsák

  • Biztonság: a termék nem minősül veszélyesnek, MSDS nem szükséges

  • Tárolás: a dokumentum külön tárolási előírást nem közöl

Kapcsolódó termékek