A granulált kén a borászatban elsősorban hordók fertőtlenítésére és a bor védelmére használnak. A kénezés során 3–4 g/m² ként égetnek el a hordók belsejében, melynek során a kén a levegő oxigénjével reakcióba lép, és kén-dioxid (E220) keletkezik. Ez a gáz hatékonyan pusztítja a borbetegségeket okozó baktériumokat, még kis mennyiségben is. A granulált forma egyenletes adagolást és biztonságos tárolást tesz lehetővé, ideális megoldás a szőlő- és bortermelők számára.