A tápanyagpótlás kulcsszerepe a harmonikus erjedésben
A borászatban az erjesztés olyan, mint egy finomra hangolt zenekar: minden hangszer, a hőmérséklet, a higiénia, az időzítés számít, ám a karmester maga az élesztő. Ahhoz, hogy ez a mikroorganizmus hibátlanul vezényelje végig a cukorból alkoholba tartó utat, megfelelő...
Elérhető a 2025-ös Szüreti katalógusunk!
Elérkezett a 2025-ös szüret – a borászok legfontosabb időszaka, amikor minden döntés és minden eszköz számít. Ilyenkor különösen fontos, hogy kéznél legyenek a megfelelő borászati segédanyagok – akár egy nagyüzemi pincészetben, akár egy lelkes hobbiborászatban dolgozunk.
Bemutatkozik a Bucher Lexy X-Low
Bemutatkozik a Bucher Lexy X-Low Új lendület az alacsony alkoholtartalmú borok világában. Az utóbbi években egyre markánsabb trend van kialakulóban a borágazatban: növekvő kereslet mutatkozik az alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes borok iránt. A fogyasztói...